Tag: eten
-
Is duurzaam ook altijd duurder?
Enkele jaren geleden, toen ik mij bezig begon te houden met milieuvervuiling, verspilling en gezondheid, besloot ik als eerste stap al het plastic de deur uit te gooien. Een vriendin wees mij namelijk op deze blog van Green Jump. Na dit te hebben gelezen haalde ik alle plastic bordjes, schaaltjes en bekertjes die ik voor…
-
Melamine bordjes en bekertjes
Op 16 april 2010 heeft de EFSA (European Food Safety Autority) de dagelijks aanvaardbare inname van melamine verlaagd van 0,5 milligram naar 0,2 milligram per dag per kilo lichaamsgewicht. Blootstelling aan melamine blijkt eerder te leiden tot nierschade dan men dacht. De verlaging is ingegeven door het feit dat naast voeding ook de migratie van…
-
Gif op groente en fruit
Hoeveel gif zit er nog op ons groente en fruit dat we kopen bij de supermarkt? In 2008 in ieder geval minder dan in 2007 dus dat is positief. Aan de andere kant worden er nog steeds wetsovertredingen geconstateerd en ook nog steeds overtredingen die leiden tot acuut gezondheidsrisico voor ongeboren baby’s en kinderen. Er…
-
Als je één dag per week geen vlees eet….
Biologisch vlees is voor ons inmiddels gewoon geworden. We eten gemiddeld 2 x per week biologisch vlees dus op die manier blijft het betaalbaar. Ik probeer Lana (bijna 4 jaar) af en toe uit te leggen waarom geen vlees of biologisch vlees voordelen heeft. Als je één dag per week geen vlees eet Lana vraagt…
-
Pesticiden: nu ook kinderen veilig?
De Europese regelgeving over hoeveel pesticide je mag terugvinden op groenten en fruit in de winkel is per 1 september 2008 aangepast. In het verleden lag het maximum op een dusdanig hoog niveau dat dit gevaarlijk was voor baby’s, kleine kinderen en ongeborenen. Het is vanaf september in ieder geval in de regelgeving vastgelegd dat…
-
12 producten: niet biologisch, wel veilig
Biologisch eten is nuttig voor de gezondheid van je gezin en die van de landarbeiders en houdt meer rekening met onze aarde. Tegelijkertijd praat ik regelmatig met ouders die heel graag hun gezin zo min mogelijk in aanraking willen laten komen met pesticiden maar voor wie het lastig is om binnen hun budget 100% biologisch…
-
Biologisch eten juist voor kinderen extra belangrijk
Afgelopen week heb ik een stukje geschreven op De Betere Wereld over waarom biologisch eten voor kinderen juist extra belangrijk is.
